Principais Manifestações Folclóricas no RJ: Carnaval e Gastronomia
O Carnaval é a maior festa profana do calendário fluminense e um dos maiores produtos turísticos do estado. A gastronomia popular entra no mesmo quadro: patrimônio e atrativo ao mesmo tempo.
📘 Turismo, Memória e Patrimônio Cultural⏱ 4 tempos (45min cada)📗 Ementário: principais manifestações folclóricas do estado do Rio de Janeiro: festas profanas (Carnaval) e gastronomia
🎯 Eixo do semestre: o Carnaval e a gastronomia como estudo de caso de impacto do turismo sobre o patrimônio popular.
🧩 Missão: montar um roteiro de visita a uma festa profana ou a um prato típico, equilibrando experiência do turista e respeito à comunidade.
Em grupo · 45 minutos — pode incluir degustação, se viável
Contexto profissional: a visita é um produto turístico. O roteiro precisa ser vendável e, ao mesmo tempo, responsável.
☐Escolha uma festa profana ou um prato típico fluminense.
☐Liste quem da comunidade ganha com a visita e quem pode ser afetado.
☐Escreva o roteiro com horário, local, informação e comida.
☐Aponte um cuidado concreto que o guia deve ter.
Entrega: roteiro de visita de uma página: festa ou prato, comunidade beneficiada, horário, informação e cuidado do guia.
✓O roteiro equilibra experiência do turista e benefício à comunidade.
✓A informação sobre a festa ou o prato é específica, não genérica.